Retete de toamna delicioase. 3 preparate cu care nu dai gres in bucatarie

204
Retete de toamna

Profita de legumele si de fructele delicioase pe care le ni le ofera acest sezon si pregateste cele mai gustoase retete de toamna. Astfel vei alunga mai usor melancolia ca a trecut vara si ca pana anul viitor nu te vei mai bucura de activitatile culinare estivale.

Salveaza in colectia ta inca o serie de retete cu care nu dai gres in bucatarie. Am gasit unele tentante pe tasteofhome.com, care vor deveni in curand preferatele tale.

Retete de toamna: colectia ta culinara de sezon

Bucura-te de aromele toamnei cu trei preparate pe care le vei indragi de la prima degustare. Sunt usor de pregatit, nu investesti mult timp in prepararea lor, iti vor rasfata papilele gustative si sufletul de fiecare data cand le vei gati.

inapoi

1. Supa crema de dovleac, vedeta toamnei

Acesta este unul dintre acele preparate care chiar nu ar trebui sa lipseasca din meniul tau de toamna. Dovleacul este delicios si un bun prieten in bucatarie.

Ingrediente necesare: 800 g de dovleac, o ceapa mare, un ardei gras, un ardei iute, o telina, cativa catei de usturoi, trei linguri de ulei de masline, piper, sare

Metoda de preparare

Mai intai, curata dovleacul, dupa care taie-l in cubulete si pune-l sa fiarba in apa cu putina sare. Lasa-l sa fiarba la foc potrivit.

In acest timp, pregateste ceapa, telina, usturoiul si ardeiul gras, dupa care pune-le la fiert alaturi de dovleac. Lasa preparatul sa fiarba la foc mic. Dupa ce au fiert legumele si dovleacul, scoate-le si pune-le la scurs. Dovleacul si telina se paseaza cu mixerul, iar celelalte se lasa deoparte.

Dupa ce s-a format piureul de dovleac, adauga treptat si apa in care au fiert legumele. Pune ulei de masline si condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Savureaza supa de dovleac cu ardei iute si cu crutoane pe deasupra.

inapoi

Comentarii